途中 天気がいいので シェフと優子ちゃんには ごめんなさいと 思いつつ ちょっと 寄り道(ー_ー)!! 満開です。風に ゆらゆら 揺れてました。

と、ビックリされました。Ｐａｎｉｅｒ（かご）です。パーティーの サプライズの ひとつです。ポンヌフのパーティーには どうなっているのと思う ことが 隠れてますよ。また 違った意味で 驚いたり 楽しんだりしてもらおうと シェフの こころ使いです。

サラダバー 一番人気の キャロット・ラぺ。畑で寒さに耐え 甘くなり じっと 出番を 待っている 冬にんじんは ３月いっぱいで 終わりになります。白人参に 負けずに 甘く美味しいです。シェフが 自ら掘ってきます。

シェフが 待ちに待った 白人参が 入荷しました。そして 珍しい 高価な白にんじんをスープにしました＼(◎o◎)／！ おすすめです。 ワンプレート（３種盛り）＋白人参のスープ １５５０円です。

昨年 つくばを離れたしまちゃんが元気な顔をみせてくれました。 みかちゃんも お話が上手になりました。連絡があってから シェフと 嬉しくてそわそわでしたよ。 また 来てくださいね。待ってます。 「つくばに 久しぶりに帰ってきたよ。」「お帰りなさい。」…

ポンヌフには 青山忠さんのマンドリンの音色が 流れています。２０１０年１１月１６日発売になったアルバムは なつかしい 竹田の子守唄・イムジン河・あの素晴らしい愛をもう一度などが・・・。マンドリンに つつまれて ゆっくりと お召し上がりください.。

ゆりも 木蓮も 見事に 咲きました。

にんじんは 赤いものだと思っていました。というか 赤または 黄色い島人参には お目にかかりましたが キャロットブラン（白にんじん）に 初めて 出会いました。甘いんです。びっくりです。ペーストに姿を変え カリフラワーのペーストと バトンタッチしました…

シェフは 昨日から 仕込みにかかっています。 明日から また 一年 宜しく お願い致します。 スタッフ一同 お待ちしております。