年末の１０日の間。いろいろありました。大人数のパーティーがあり ２２日から２５日までクリスマスディナーそして今日・明日は今年お世話になった方々に１年の感謝を届けに・・・ クリスマスディナーも沢山のご予約をありがとうございました。 そして２３日…

２0１４年１月から 「医龍」が始まります。また 木曜日は 録画予約を忘れないようにしないとね。 最終回 静かに見たい私の横で自己解説をしていたポンヌフのまもるさん。 思わず「静かにしてよ。まもるさん。」でした。 北川景子さん綺麗でしたね。よかった…

そうです。本日最終回の「独身貴族」です。ＢＡＣＫＭｕｓｉｃも聞き逃せない・・・勿論 録画予約してきました。 ここだけですよ＼(^o^)／ シェフは名をまもると申します。 （おばあちゃんがつけてくれたそうです。） 「まもるさん。まもるさん。」と、どん…

１２月１８日水曜日 ランチはご予約のお客様で満席になりました。 クリスマスディナーお一人様￥５５００（税込） １２月２２日（日曜日） ２３日（月曜日・祝日）満席 ２４日（火曜日） ２５日（水曜日） ご家族・お友達・お疲れ会をかねてのディナーをどう…

鴨のポワレ ソースビガラード（オレンジのソース） 娘さんからディナーのプレゼントです。「おめでとうございます。」 始終笑顔で・・・・「美味しかったです。ごちそう様でした。」と肩を並べて帰っていかれました。 今日もたくさんの笑顔をありがとうござ…

震災の一週間後に逝ってしまった。 父。威厳があるというか頑固でしたが 優しかったです。 「８６さい おめでと〜〜〜」と 夜空に向かって思わず叫んでしまいました。

忘年会は受付中です。 パーティー＝１０名様から貸切です。 食事会もご相談承ります。 クリスマスディナー お一人様 ￥５５００（税込） （フルコース） ２３日（月・祝日）１７；３０ ＯＰＥＮします。 １８；３０〜１９；３０ 真梨沙ちゃんの単独 ＬＩＶＥ…

月曜日に予約を頂きました。昨年、突然、地方に引っ越が決まり。お会いできると楽しみにいましたが・・・わたしの都合がつかず 残念でした。フィユタージュと冬瓜のトマト煮込みがお好みでした。 サーモンパイ包み 真ん中は帆立ムースです。 ゆっくりできま…

飲み放題は ２時間３０分＝￥１７００スーパードライ 生イタリア産ワイン酎ハイソフトドリンク・ノンアルコールドリンク などなど 今年はシェフ＝ チーズケーキを焼いてます。

・牛ホホ肉赤ワイン煮込み ・さんまのコンフィ ・ラ フランスとココナッツの重ね焼き ・パテ ・次郎柿のチーズ詰め ・フォンダンフォワグラ ｅｔｃ． フィユタージュ ￥１５５０ サラダバー・スープ・パン・デザート・コーヒーｏｒ紅茶付きシェフの焼いたパ…

風船トウワタが弾けました。今朝８：００ 夕方１８：００ ほんと真綿そのものです。ぴかぴか光ってます。きちんと折りたたんだようにぎっしり詰まってます。ふわふわ飛んでます。 明日もたくさんのお客様に見てもらいたくて飛ばないようにしてきました。 今…

JAZZを聞きながらポンヌフシェフの特製ケーキで・・・ご家族・お友達・お一人で・・・お子様も大歓迎。み〜〜んなで 真梨沙ちゃん達と楽しいひと時を過ごしましょう＼(^o^)／ ２０１３年１１月２３日（土曜日・祝日）１５；３０〜１６；３０までMUSIC ｃｈａ…

お会いすると 子供たちの話に時間を忘れて立ち話をおしゃれで笑顔の素敵な方でした。 １１月３日に旅立って逝きました。 昨日永久のお別れをしてきました。悲しいです。 ひょっこりポンヌフにきてください。会いたいです。 （旅人の木）

薩摩芋が美味しい季節です。サツマイモをポタージュに。。。 「ポンヌフのスープは優しい味がする。美味しい。」 と・・・ありがとうございます。 じっくり煮込み 何度も裏ごししてます。 滑らかですよ。 「パンくださ〜いー」

ラフランス（土浦産）が ココナッツと重ね焼きに・・・ デザートみたいです。 関東では珍しい次郎柿（あま〜〜いです） 手間暇かけてチーズ詰めにしました。 相変わらず素晴らしい発想ですね。嬉しい・美味しいびっくりです。 ポンヌフで秋を満喫してくださ…

ありがとうございます。カラス麦のクッキー。口のなかの粒粒がカラス麦？ 和三盆のやさしい甘さも美味しかったです。 えりこちゃんもドラえもんが大好き。そして大好きなおばあちゃんがどらえもんを当ててくれました。「またね〜〜」（ひろTくんを真似てみま…

・無花果＆鱈のグラタン（カフェドパリソース）・仔羊肉＆茄子のムサカ風テリーヌ・ポークパテ・フォンダンフォアグラ ブリオッシュのせ ディナーコース（２６５０円）のオードブルです。 一品一品丁寧に おもてなし料理を作ってお待ちしています。 先日ご家…

今 ４階に行ってみましたが 雲がきれず花火はみえません。残念。音だけです。店内にもドーーーン バリバリバリと響いてきます。 ]

はい。解りました。 ポンヌフシェフ特製アップルパイです。 ごゆっくりどうぞ・・・

「ココット 熱いです。お気を付け下さい。 一番下に無花果（そろそろ終了です。） 鱈のすり身 カフェドパリソースです。」 オードブルの内の一つです。「いちじくってこんなに美味しかった〜〜」と・・・ 今日は「スープが美味しくて素晴らしい。奥さん幸せ…

２５日に撮影。 昨夜撮影。 美里先生の作品です。一晩できれいに咲き誇りました。いつものことながら癒されます。 ありがとうございます。 本日は８年ぶりのお客様でした。娘さんたちも立派になりましたね。

お客様の双子ちゃん 大きくなったでしょうね。兄君は食欲もりもりでしたね。 そして我が家の二男は１９時１５分に無事に生まれてきてくれました。いろいろありましたがあっという間の２８年でした。２歳九か月のときに つくばに越してきて かえるが怖いと・…

視線を感じて・・・。あれ〜 誰かと思ったら みなMちゃんとさとSくんがヘルメットをかぶり ピカピカの自転車にまたがってにこにこ顔でこちらを見ていました。以前乗っていた自転車が小さくなったので 買ってもらったんだと・・・。報告によってくれました。…

１６日は敬老の日でした。夕方おつかいから帰ると・・・・。届いてました。手作りクッキーです。かずMくん ひろTくん ありがとね＼(^o^)／。とっても美味しかったよ〜〜〜。 ひろTくんの 「またね〜〜」かわいいんです。 おじちゃんとおばちゃんから 「また…

９月１８日はポンヌフシェフ＆ポンヌフスタッフ優子ちゃんの誕生日でした。 おめでとうございます＼(^o^)／ 暑い暑いと過ごしているうちに 蝉の声から 虫の声に・・・・１９日は 中秋の名月・・・ きれいに月 みえました。ススキがゆれています。きれいな月…

昨日のディナーはたくさんの笑顔でいっぱいでした。ありがとうございました。ご家族、お友達・親子連れと・・・・シェフの料理を待つ間は皆さん楽しそうにお話をしていらしゃいました。 「ごちそうさまでした。」 「ありがとうございました。」 「美味しかっ…

こんなかわいいイラストが。 飛行機の煙がＯｏｉｔａの OiTにみえるような・・・・ こじ付け（本来は関係ないことを無理に関係あるようにいう。）かしら(?_?) 中には 南蛮菓子 瑠異沙 口の中にかすかに広がるすみれの香りに遥かなる異国情緒とやさしさへひた…

オードブル 茄子のムサカ風仔羊肉入りテリーヌ ＆ キッシュロレーヌ ｏｒ パテ スープ メインは 豚肩ロース煮込みスービーズソース （タマネギのソース） 刺身用サーモンのソテー グレープフルーツのソース上にのっているのはグレープフルーツの皮をグレナデ…

今朝は雲がかかっていて ブルーインパルスの煙は見えませんでした。来年の話をすると 笑われるかも知れませんが来年は絶対にに飛行ショー行きますよ。ブルーインパルスの華麗なショー楽しみです、

今朝８：１５頃 土浦学園線を土浦方面に走っていましたら 橋のような雲が 変わった雲だなとカメラを取り出したまではいいが 信号が・・・・。こんなときにかぎって ずっと青。そのうちに じぇじぇじぇ これは ブルーインパルスの飛行？煙に色はついていませ…