甘〜〜〜い＊＊ものを ２つ紹介します。

にんじんは　赤いものだと思っていました。というか　赤または　黄色い島人参には　お目にかかりましたが　キャロットブラン（白にんじん）に　初めて　出会いました。甘いんです。びっくりです。

ペーストに姿を変え　カリフラワーのペーストと　バトンタッチしました。ジャムのようです。白にんじんだけで　なにも　手を加えてないのです。甘〜〜〜〜〜い。

もうひとつは　干し柿です。野菜・果物をつくっている　友達夫妻から　頂いた　自家製干し柿です。軒下に下がっていたものを　頂きました。貴重品です。干し柿の　大好きなシェフは　大切に　にこにこ(*^。^*)いただいてます。ゆきえさん　いつも　ありがとうございます。また　おじゃましますね。

そして　お待たせしました。ポンヌフ特製スープは　自家製バケット　パンのスープに変わりました。パンがスープに？そうです！！　そうなんです。美味しいです。

　今年も　シェフの引き出しから　何が飛び出すのかお楽しみに。