雪だ〜〜

雪といえば　母が雪うさぎを作ってくれたことを思い出します。

南天で赤い目を　耳は南天の葉っぱです。

そして　私も　息子たちに　作りましたな。

お風呂に　どっさりと雪を　いれたこともありました。

息子たちが　喜んだこと喜んだこと。なつかしい。

仔羊肉を赤ワインと野菜に漬け込んでおきます。

　

香り高く　ヘルシーですよ。

仔羊のポワレでした。
　
赤ワインとフォンドボーのソースでお召し上がりください。
　　ソースの照りをご覧ください。ピカリです。