「コースメニューを大皿盛りにできますか？」

「はい　出来ますよ」

６名様で　賑やかに＼(^o^)／。

ブリオシュ・ホンダンフォアグラ・茄子とサーモンテリーヌ・きのことチキンテリーヌ

ホンダンフォアグラの上にはアップルマンゴーです。

トマト添えです。

牛ホホバーベキュ-ソース（フレッシュマッシュルーム　カリフラワーペーストのせ）

舌平目＆帆立ムース詰め（林檎のスフレ添え）

別注文のオードブルです。

パテ・鴨肉自家製ハム・茄子と仔羊肉のムサカ・エスカルゴグラタン・サーモンのクリーム煮アンクルート（パイ包み）

デザート＊シェフのチョコレートケーキ。

そして桃が出始めました。

桃のコンポート。

コーヒーor紅茶

全品ポンヌフシェフの手作り料理です。

　ごゆっくりどうぞ・・・・・。