お客様の予約の時間に合わせてオーブンに入れます。

「ココット　熱いです。お気を付け下さい。

　　一番下に無花果（そろそろ終了です。）　鱈のすり身　カフェドパリソースです。」

オードブルの内の一つです。

「いちじくってこんなに美味しかった〜〜」と・・・

今日は

「スープが美味しくて素晴らしい。奥さん幸せですね。」

と　お客様に・・・・。

お客様に美味しいと味わっていただいて幸せです。　

ありがとうございます。