ごちそうさまでした😊

夕方 ご近所さんから 家庭菜園で採れた 取り立てのオクラと長茄子をいただきました。

長茄子は フライにして オクラは 蕎麦の薬味に 。
長茄子 とろとろ 口にした途端とろけました。我が家では 茄子🍆のフライが定番なんです。
コロッケも久し振りに作りましたよ💦


オクラも パリパリネバネバ 美味しかったです。
ありがたいです。

何が食べたい？

暑いので夕食に麺類の出番が多い我が家。お米も消費しないとと思い冷蔵庫覗いたら こんにゃく 油揚げ 舞茸 人参 炊き込みご飯といきますか🍚というわけで ごま油をきかせて 食べるときに 自家製青じそをのせたら 青じその 香りで 食欲が増しました。

簡単炊き込みご飯 本日は チャーハンにして食べよかな。

美味しかったです🙆‍♀️

東京都立川市 鈴木農園イベント






早朝 自宅を出発して 行ってきました 。
野菜も楽しみに行ったんですが 野菜の販売は 土曜日で 今日は 何もないんですと とっても残念でした。

立派な もみじ🍁の木の下 心地よい風が通り抜け 贅沢な気分。

酵素シロップのかき氷も美味しかったです。
酵素シロップ作りに挑戦して見たいと 作り方 聞いて来ました。

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2018年度梅干しが出来上がりました。


茨城産Mサイズ6キロ タネはがれもよく 果肉が とてもいい状態です。

茨城産です。

和歌山産南高梅 2Lサイズの梅で8キロ漬けたもの。ちょっと皮が固いですが 良い塩梅です。

茨城産です。

昨年は 漬けてから数日は覗いてたんですが 綺麗な梅酢が上がって来たので 安心してしまい放置した結果 カビに占領され 残念なことに全滅でした。
今年は 朝晩 毎日 覗いていました。心配していたカビは出ず 綺麗な梅干しが出来上がりました。
まめに見ていて異常があったら 直ぐの対処がいいですね。

すぐに 食べられますが 熟成させると塩気がまろやかに さらに美味しくなります。


梅酢は夏バテに良いと祖母の言葉を思い出し ミネラルウォーターで薄めて持ち歩いています。
酸っぱく塩っぱく とっても美味しいです。

焼酎で割って また おいし👍

ちえちゃん ありがとう。

三浦半島 横須賀のスイカです🍉
シャリシャリ 🍉と歯触りのスイカ 😂
幼い頃 食べた スイカの食感 思い出しました。

果肉の色も👍

とっても美味しかったですよ🙆‍♀️
いつもありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♀️