子供のころのおやつは揚げもちでした。お正月の餅つきのときに 揚げもち用に大豆餅 海苔餅などをつきます。 私は毎年 義姉がついてくれる御餅を切り 車の中干しておきます。 車の中が餅を干すには最高です。 揚げ油の温度が重要です。塩味もいいですが 我が…