シェフのパテです。これ以前の仕込みは 秘密です。 これで一晩寝かせ熟成させます。お客様から「このパンは太るな。美味しいからいくらでも食べられるから・・・」と・・・・。シェフの焼く 全粒粉のパンです。御かわりは声をかけてください。
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