リードボー=子牛の胸腺のことモリーユ=アミガサ茸 こってりとしたソーセージ。 塩豚やじゃが芋と煮込むと美味とのこと。 最高に美味しい~~ と…。 火曜日 ・金曜日 ・土曜日 近くに魚屋 ・臓物屋・ハム屋・鳥屋・チーズ屋・雑貨屋などの市場が出て町がにぎわ…