もしかして Ａ 型ですか？

はい　Ａ型です。

やっぱりね。
　　　　　お客様から　シェフへ　質問でした・・・。

笑顔の素敵な方たちでした。ありがとうございました。
また　お待ちしております。

仔羊のポワレ　赤ワインとフォンドボーのソースを紹介します。

ミルポワ<赤ワイン・にんじん・オニオン・タイム・等>に漬け込みます。

どうぞ　お召し上がりください。

仔羊肉は　低カロリー　低コレステロール、ビタミンＢ群や　必須アミノ酸<：とは、タンパク質を　
形成している２０種類のアミノ酸のうち、体内で合成することがげきない９種類のアミノ酸のことで

食べ物からとる必要があるアミノ酸のことで　どれがひとつ欠けても　筋肉や血液、

骨などの合成ができなくなります：>を　バランス良く含んでいます。