ありがとうございます。

遠いところありがとうございます。

早速　シェフが始めました。

　３枚に下ろしてます。

　　４００ｇあります。この筋子を・・・

　　塩漬けに・・・
　　明日が出来上がり予定日です・・・

　　細かい作業です。小骨を１本１本抜いています。

　骨もカリカリに焼いて　塩をかけていただきましたよ。

　　　　みんなで美味しくいただきました。
　　
　　　　　ありがと( ^)o(^ )