クスクスのサラダ登場！

桜もあっという間に散ってしまい、初夏を思わせる陽気が続いています。
そして、サラダバーにクスクスのサラダ登場です！

クスクスとは北アフリカで主に食べられている、デュラム小麦から作られている食べ物。
ポロポロと鶏肉のそぼろのような形をしています。
クスクスの原料であるデュラム小麦は、実はみなさんご存知の食べ物の原料と同じです。
それは…乾燥パスタ！
クスクスは、とっても小さな粒々状のパスタを食べているようです。
このクスクスを玉ねぎ、ジャガイモ、カボチャと合わせて。
粒々のクスクスの食感をぜひ味わってみてくださいね。

♪♪♪お知らせ♪♪♪
５月３１日（日）ランチタイムに、“マンドリンランチコンサート”を予定しております。
前回（２月）のコンサートから早３ヵ月が過ぎ、リクエストにお応えしてのコンサート決定です。
詳細は、決定次第お知らせします。
皆様お誘いあわせの上、ご来店お待ちしております。